1 botella (750 ml) de Cava (vino espumoso español)
1 taza de jugo de naranja fresco
1 taza de jugo de limón fresco
1/2 taza de licor de frutas (como licor de melocotón o de naranja)
1 naranja, en rodajas
1 limón, en rodajas
1 manzana, en cubos
1 cucharada de azúcar (opcional, al gusto)
2 ramitas de canela
Hojas de menta fresca para decorar
Agua con gas (opcional, al gusto)
Aceite de oliva virgen extra (para el toque final)
Sal y pimienta al gusto (para la decoración, opcional)
Instrucciones
En una jarra grande, mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón y el licor de frutas. Si prefieres una sangría más dulce, añade la cucharada de azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva.
Agrega las rodajas de naranja y limón, así como los cubos de manzana a la mezcla de jugos. Incorpora las ramitas de canela para dar más sabor.
Vierte lentamente la botella de Cava en la jarra, asegurándote de no perder las burbujas. Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes sin deshacer el gas del vino.
Deja que la sangría repose en el refrigerador durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen. Si deseas, puedes agregar un poco de agua con gas justo antes de servir para darle un toque extra de frescura y burbujas.
Al momento de servir, coloca hielo en los vasos y vierte la sangría. Decora con hojas de menta fresca y, si lo deseas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un toque gourmet. También puedes espolvorear un poco de sal y pimienta en la parte superior para un contraste divertido.
¡Disfruta de tu refrescante y sofisticada Sangría de Cava!
